วิธีการบรรจุทั่วไปสี่วิธีสำหรับเครื่องบรรจุของเหลว

1. วิธีการเติมบรรยากาศ

วิธีการบรรจุความดันบรรยากาศหมายถึงความดันบรรยากาศ อาศัยน้ำหนักของของเหลวลงในภาชนะบรรจุภัณฑ์ ระบบการบรรจุทั้งหมดอยู่ในสถานะเปิดของการทำงาน วิธีการบรรจุความดันบรรยากาศคือการใช้ระดับของเหลวเพื่อควบคุมการบรรจุขั้นตอนการทำงานคือ:
● A. ทางเข้าและทางออก ของเหลวถูกเทลงในภาชนะบรรจุ ในขณะที่อากาศภายในภาชนะบรรจุถูกระบายออกจากท่อระบายอากาศ
● B. หลังจากที่วัสดุของเหลวในภาชนะบรรจุถึงความต้องการเชิงปริมาณ การป้อนของเหลวจะหยุดลงและการให้น้ำจะหยุดโดยอัตโนมัติ
● C. ของเหลวที่ตกค้างในไอเสีย ล้างวัสดุของเหลวที่ตกค้างในท่อไอเสีย พร้อมสำหรับการเติมและระบายครั้งต่อไป
วิธีการเติมความดันบรรยากาศส่วนใหญ่ใช้สำหรับการบรรจุซอสถั่วเหลือง นม ไวน์ขาว น้ำส้มสายชู น้ำผลไม้ และผลิตภัณฑ์ของเหลวอื่นๆ ที่มีความหนืดต่ำ ไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์ และไม่มีกลิ่น

2. วิธีการเติมไอโซบาริค

วิธีการบรรจุแบบไอโซบาริกคือการใช้อากาศอัดในห้องอากาศด้านบนของถังเก็บเพื่อเติมภาชนะก่อนเพื่อให้ความดันในถังเก็บและภาชนะใกล้เคียงกันในระบบปิดนี้ สารที่เป็นของเหลวจะไหลเข้าสู่ภาชนะด้วยน้ำหนักของตัวมันเองเหมาะสำหรับการพองของเหลวขั้นตอนการทำงานของมัน:
● ก. เงินเฟ้อเท่ากับแรงกดดัน
● ข. ทางเข้าและกลับของก๊าซ
● ค. การหยุดของเหลว
● D. ปล่อยแรงดัน (ปล่อยแรงดันของก๊าซที่เหลืออยู่ในขวดเพื่อหลีกเลี่ยงแรงดันขวดที่ลดลงอย่างกะทันหัน ทำให้เกิดฟองและส่งผลต่อความแม่นยำในการจ่ายยา)

3. วิธีการเติมสูญญากาศ

วิธีการเติมสุญญากาศคือการใช้ความแตกต่างของความดันระหว่างของเหลวที่เติมและช่องระบายอากาศเพื่อดูดก๊าซภายในภาชนะบรรจุออกมาเพื่อเติมความแตกต่างของแรงดันสามารถทำให้การไหลของผลิตภัณฑ์มากกว่าการเติมแรงดันที่เท่ากันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุของเหลวในภาชนะปากเล็ก ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด หรือภาชนะบรรจุขนาดใหญ่ที่มีของเหลวอย่างไรก็ตาม ระบบเติมสุญญากาศจำเป็นต้องมีอุปกรณ์รวบรวมน้ำล้นและอุปกรณ์หมุนเวียนผลิตภัณฑ์เนื่องจากรูปแบบต่างๆ ของการสร้างสุญญากาศ จึงได้รับวิธีการเติมแรงดันที่แตกต่างกันที่หลากหลาย

● ก. วิธีการเติมสุญญากาศด้วยแรงโน้มถ่วงต่ำ
ภาชนะบรรจุต้องได้รับการดูแลในระดับสุญญากาศและภาชนะต้องปิดสนิทระดับสุญญากาศต่ำใช้เพื่อกำจัดการไหลล้นและการไหลย้อนระหว่างการเติมสุญญากาศ และเพื่อป้องกันการเรียงผิดของช่องว่างและช่วงคั่นหากคอนเทนเนอร์ไม่ถึงระดับสุญญากาศที่กำหนด ของเหลวจะไม่ไหลออกจากช่องเปิดของวาล์วเติม และการเติมจะหยุดโดยอัตโนมัติเมื่อพบช่องว่างหรือรอยร้าวในภาชนะผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวในอ่างเก็บน้ำจะไหลเข้าสู่ขวดผ่านวาล์วปลอกละเอียด และท่อที่อยู่ตรงกลางของวาล์วปลอกสามารถใช้เพื่อระบายอากาศได้เมื่อคอนเทนเนอร์ถูกส่งขึ้นไปใต้วาล์วโดยอัตโนมัติ สปริงในวาล์วจะเปิดภายใต้แรงดันและแรงดันในขวดจะเท่ากับสุญญากาศต่ำในส่วนบนของอ่างเก็บน้ำผ่านท่อระบายและเริ่มเติมด้วยแรงโน้มถ่วงการเติมจะหยุดโดยอัตโนมัติเมื่อระดับของเหลวเพิ่มขึ้นจนถึงช่องระบายอากาศวิธีนี้แทบไม่ก่อให้เกิดการปั่นป่วนและไม่ต้องการการเติมอากาศ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมไวน์หรือแอลกอฮอล์ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์คงที่และไวน์ไม่ล้นหรือไหลย้อนกลับ

● B. วิธีการเติมสุญญากาศบริสุทธิ์
เมื่อความดันในระบบเติมต่ำกว่าความดันบรรยากาศ บล็อกปิดผนึกวาล์วเติมจะมุ่งตรงไปยังภาชนะบรรจุและเปิดวาล์วพร้อมกันเนื่องจากภาชนะที่เชื่อมต่อกับห้องสุญญากาศอยู่ในสุญญากาศ ของเหลวจะถูกดูดเข้าไปในภาชนะอย่างรวดเร็วจนกระทั่งของเหลวที่ต้องการเต็มบาง.โดยปกติแล้ว ของเหลวจำนวนมากจะถูกสูบเข้าไปในห้องสุญญากาศ เข้าไปในน้ำล้น แล้วนำกลับมาใช้ใหม่

ขั้นตอนการไหลของวิธีการเติมสุญญากาศคือ 1. ภาชนะสุญญากาศ 2. ทางเข้าและไอเสีย 3. หยุดการไหลเข้า 4. ของเหลวที่เหลือไหลกลับ (ของเหลวที่เหลืออยู่ในท่อระบายอากาศจะไหลย้อนกลับผ่านห้องสุญญากาศไปยังถังเก็บ)

วิธีการบรรจุแบบสุญญากาศช่วยเพิ่มความเร็วในการบรรจุและลดการสัมผัสระหว่างผลิตภัณฑ์กับอากาศ ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สถานะปิดอย่างสมบูรณ์ยังจำกัดการหลบหนีของสารออกฤทธิ์จากผลิตภัณฑ์

วิธีสุญญากาศเหมาะสำหรับการบรรจุของเหลวที่มีความหนืดสูง (เช่น น้ำมัน น้ำเชื่อม ฯลฯ) ของเหลวที่ไม่เหมาะสำหรับการสัมผัสกับวิตามินในอากาศ (เช่น น้ำผัก น้ำผลไม้) ของเหลวที่เป็นพิษ (เช่น ยาฆ่าแมลง สารเคมี ของเหลว) เป็นต้น

4. วิธีการเติมแรงดัน

วิธีการเติมแรงดันจะตรงกันข้ามกับวิธีการเติมสุญญากาศระบบปิดผนึกกระป๋องมีความดันสูงกว่าบรรยากาศ โดยมีความดันเป็นบวกที่กระทำต่อผลิตภัณฑ์ของเหลวหรือของเหลวกึ่งของเหลวสามารถเติมได้โดยการกดพื้นที่สงวนไว้ที่ด้านบนของกล่องเก็บหรือโดยใช้ปั๊มเพื่อดันผลิตภัณฑ์เข้าไปในภาชนะบรรจุวิธีแรงดันจะรักษาแรงดันที่ปลายทั้งสองของผลิตภัณฑ์และช่องระบายอากาศให้อยู่เหนือแรงดันบรรยากาศ และมีแรงดันที่สูงขึ้นที่ส่วนท้ายของผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยให้ปริมาณ CO2 ของเครื่องดื่มบางชนิดอยู่ในระดับต่ำวาล์วแรงดันนี้เหมาะสำหรับการบรรจุผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถดูดฝุ่นได้ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ปริมาณแอลกอฮอล์จะลดลงเมื่อสุญญากาศเพิ่มขึ้น) เครื่องดื่มร้อน (น้ำผลไม้ 90 องศา ซึ่งการดูดสุญญากาศจะทำให้เครื่องดื่มระเหยอย่างรวดเร็ว) และของเหลวที่มีความหนืดสูงขึ้นเล็กน้อย (แยม ซอสร้อน ฯลฯ .).